Det skandinaviske køkken
1. udgave
Indbundet, 224 sider
ISBN: 9788761404923
Lindhardt og Ringhof 2008
Bogen er en hyldest til bedste fra Norges, Sveriges og Danmarks madtradition. Den er udformet med tolv måneder set gennem Trine Hahnemanns og Lars Raneks (foto) øjne.
Bogen har kylling med jordskokke-peberrodssauce, tykmælk med rysteribs og lakseburger i rugfoccacia, skandinaviske retter set gennem Trines øjne, og landskaber, mad og råvarer vist i Lars Raneks fantastiske billeder.
Du kan købe Det skandinaviske køkken her
Den udkommer i:
England-USA-Australien-Sydafrika
